SPEISEKARTE

Suppen & Vorspeisen | Salate & Vegetarisches | Pizza | Nudelgerichte
Holsteiner Gerichte & Fisch | Fleischgerichte | Kindergerichte & Dessert

Holsteiner Gerichte

341.	Bauernfrühstück mit Gurke und Katenschinken	8,50 €
342.	Bratheringe in sauer mit Bratkartoffeln, Salatbouquet	8,50 €
343.	Matjesfilet nach Hausfrauenart in Sauerrahm mit Apfel, Zwiebel , Gurke und Bratkartoffeln, Salatbouquet	9,00 €
344.	Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, Salatbouquet	9,00 €
345.	Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern und frischen Nordseekrabben	14,50 €
346.	Pfeffer-Roastbeef ( kalt ) mit Remouladensauce und Bratkartoffeln ( nicht immer vorrätig )	14,80€
347.	Aal in sauer mit Bratkartoffeln ( nicht immer vorrätig )	17,50 €
	inkl. 19% Mwst.

Frisch aus Neptuns Reich

350.	Kabeljaufilet gebraten in Specksauce mit gemischtem Salat und Butterkartoffeln	14,50 €
352.	Gedünstetes Dorschfilet in Pommery-Senfsauce mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat	14,80 €
353.	Strander Butt in Butter oder Speck gebraten mit Bratkartoffel und gemischten Salat	16,50 €
354.	Zanderfilet aus der Pfanne auf Blattspinat mit Sauce Bernaise mit Petersilienkartoffeln	17,50 €
355.	Lachs auf der Haut gebraten mit grünem Bandnudeln und Sauce Hollandaise, kleiner Beilagensalat	13,80 €
	inkl. 19% Mwst.